• banner
  • banner
首页 >> 关于我们 >> 招标采购
招标采购
  
招标采购
 
 
猪肉分类与分级
发布日期:2018-04-11  来源:    
 
猪肉的不同部位肉质不同,一般可分为四级。
特级:里脊肉;
一级:通脊肉,后腿肉;
二级:前腿肉,五花肉;
三级:血脖肉,奶脯肉,前肘、后肘。
不同肉质,烹调时有不同吃法。吃猪肉,不同位置的肉口感也不同。猪身上里脊肉最嫩,后臀尖肉相对老些。炒着吃买前后臀尖;炖着吃买五花肉;炒瘦肉最好是通脊;做饺子、包子的馅要买前臀尖。"


陕西西兴咸肉食农产品有限公司

陕西ICP备16028108号
技术支持:水素网络
地址:西安市未央区生和国际食品交易中心F-382
电话:13629201995

关于我们  |  产品布局  |  销售终端  |  新闻中心
西安肉业
官方微信公众平台
扫描左侧二维码